若さぎ甘露煮レシピ
海苔巻き巻き
海苔巻き巻き
(4人分)
若さぎ甘露煮…8本、おにぎり用海苔…4枚
山芋…1/3本、ほうれん草…1束
胡麻…適量



1)山芋は5mmくらいの千切り、ほうれん草は茹でて灰汁を取っておく。
2)おにぎり用の海苔の上に若さぎ甘露煮と山芋、ほうれん草を並べ、胡麻をパラパラして巻く。
3)巻いたものを2つに切り、お皿に盛って出来上がり。


このレシピに使われているつくだ煮

ほうれん草を、水菜やねぎにしても美味しいですよ。
素材を生かした簡単レシピです。
お子様と一緒に巻き巻きしてみてくださいね。