若さぎ甘露煮レシピ
若さぎ甘露煮で板山葵
若さぎ甘露煮で板山葵
(4人分)
若さぎ甘露煮…4匹、
かまぼこ…8切れ、
わさび…適量



1)かまぼこは1cm〜1.5cmの幅で切る。かまぼこの真ん中に切れ目を入れる。
2)若さぎ甘露煮は胴を半分に切って、また半分にする。
3)かまぼこに、若さぎ甘露煮をはさみ、わさびをつけて出来上がり。


このレシピに使われているつくだ煮

簡単で、わさびがピリッと、よいアクセントになります。