とろ〜りチーズの包み焼き | |||
ツイート | (4人分) 焼なご・・・16匹 春巻きの皮・・・8枚 卵・・・1/2個 トリゴボウ(すり身)・・・150g のり・・・2枚 大葉・・・8枚 溶けるスライスチーズ・・・8枚 水溶き片栗粉・・・少々 サラダ油・・・適量 1) トリゴボウをすり鉢でなめらかになるまでする。 2) 1)に卵を入れ、混ぜ合わせる。 3) 春巻きの皮に四つ切りにした海苔をのせ、2)を薄くのばしてのせる。 4) 3)に、大葉、スライスチーズを各1枚ずつ、焼なご2匹を順にのせる。 5) 4)を春巻きの形に包み、口を水溶き片栗粉でしっかりと留め、160〜170度の油でカラリと揚げる。 6) お皿に盛って完成。 |
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