姫にしんのかくれんぼ
材料
（4人分）
伝々姫にしん生姜煮…8尾
はんぺん…2枚（200g前後）
卵…2個
薄力粉…大さじ2
パン粉…40g
揚げ油…適量
作り方
1）はんぺんを十字に切り、4つに分ける。両方の側面からナイフを差し込み、切れ目を入れる。
2）切れ目の中に姫にしん生姜煮を差し込む。（尻尾から押し込むと入れやすい。）
3）2）に、薄力粉・溶き卵・パン粉を順にまぶす。
4）フライパンにサラダ油を1㎝ほどの高さまで入れて火にかける。
5）180℃になったら、3）を入れ、きつね色になるまで両面を裏返しながら揚げ焼きする。
6）油をきって出来上がり。
コメント
これ一つでお腹いっぱい！？なくらいボリューム＆美味しさ満点。
調味料も必要なし。男子よろこぶサクサクおかず一品です。