青梗菜のあんかけ

253kcal
調理時間目安/15分

材料

（2人分）
本はぜ甘露煮…150g
青梗菜…2～3株
ごま油…少々
しょうゆ・酒・みりん…適量
水溶き片栗粉…少々
長ねぎ・・・適量

作り方

1）本はぜ甘露煮を皿に並べ、温める程度に加熱する。
2）青梗菜をごま油で炒める。
3）しょうゆ、酒、みりんを加え、水溶き片栗粉でとじる。
4）あんを、1）に流しかけ完成。

コメント

「あん」の味付けは薄めにするのがポイントです。
簡単に作れて、ご飯に良く合う一品です。

使ったつくだ煮はコチラ