中華炒め
221kcal
調理時間目安/15分
材料
（2人分）
本はぜ甘露煮・・・100g
赤ピーマン・・・1個
ピーマン・・・1個
玉ねぎ・・・1個
しいたけ・・・3枚
Ａ
酒・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1
紹興酒・・・小さじ1
豆板醤・・・小さじ1
作り方
1)ごま油を熱し、野菜を千切りにしたものをさっと炒める。
2)全体に火が通ったら、本はぜ甘露煮を加える。
3)調味料Ａで味をつけて完成。
コメント
甘露煮にしっかりと味がついているので、味付けは調節しながら作ります。
ご飯がすすむ一品です。