いわしのトントン巻き
調理時間目安／15分
材料
（4人分）
いわし甘露煮…8尾
豚肉薄切り…200～250g、大葉…8枚、
片栗粉・塩・こしょう・しょうゆ…適量
作り方
1)豚肉を広げ、塩こしょうをして、片栗粉をまんべんなくふる。
2）大葉を1）の上に並べ、いわし甘露煮を1尾ずつのせて巻く。
3）フライパンに油を熱し、2）を中火で焼き、仕上げに醤油をさっと回しかける。
4）3等分くらいにカットして皿に並べる。
コメント
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