とろろ蒸し
129kcal
調理時間目安／20分
材料
（4人分）
いわし甘露煮・・・4尾
山芋・・・1/2本
卵白・・・2個
大葉・・・4～6枚
塩･酒･うす口しょうゆ・・・適量
作り方
1）山芋をおろし金ですりおろす。
2)そこに卵白を混ぜて、塩･酒･うす口しょうゆ少々を入れ、味を調える。
3)いわし甘露煮を器に盛り、2）をかける。
4)蒸し器で約10分蒸して、大葉の千切りをのせていただく。
コメント
そのままでも美味しいですが、ご飯にかけるとさらに美味しい！
疲れ気味の方には特におすすめのレシピです。