マグロと新じゃがのガレット

材料

（4人分）
本まぐろ煮…60g
じゃがいも…4個
ピザ用チーズ…大さじ4
片栗粉・塩・コショウ・サラダ油…適宜

作り方

1）じゃがいもをスライサーで薄く輪切りにし、片栗粉の入ったポリ袋に入れ、シャカシャカとまぶす。
2）フライパンに油をしき、じゃがいも半量を敷き詰め入れる。
3）その上にマグロとピザ用チーズをのせ、残り半量のじゃがいもを蓋をするようにのせる。
4）塩・コショウで味付けし、カリッと両面を焼き上げたら出来上がり。

コメント

じゃがいもを丸く薄くするだけで、ちょっとした高級感♪
でもシャカシャカするときくっつきやすいので、頑張って！