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そのまま食べるだけじゃない、つくだ煮の楽しみ方をご紹介♪

マグロと白菜のゴマ和え

マグロと白菜のゴマ和え

材料

(4人分)
まぐろころ煮…1袋
白菜…1/4個
炒ったゴマ…大さじ3
砂糖…大さじ1.5
しょうゆ…大さじ1.5

作り方

1) 白菜はお湯で茹で、水にさらして冷ます。しっかり水を切り、ざく切りをする。
2) すり鉢に炒りゴマを入れて、ゴマの良い香りが立つまでしっかりあたる。
3) 2)に砂糖、しょうゆ、1)を加えて和える。
4) まぐろころ煮を1cm角ぐらいに切り、3)に混ぜて出来上がり。

コメント

白菜だけではなく、ほうれん草や人参、ブロッコリー、小松菜などなどいろんな野菜に変えてみて。
箸休めにほっこりして下さい。