まぐろころ煮と大根の食べるラー油ふりかけ

材料

（4人分）
まぐろころ煮…2ブロック程度
大根…5cm
ねぎ…5cm
白すりごま…少々
めんつゆ…大さじ2
酒…少々
ラー油…大さじ1程
油…少々

作り方

1） まぐろころ煮と大根を5mm角程度のサイコロに切る。
2） フライパンに軽く油をひいて大根を炒め、麺つゆと酒をまぶす。
3） 2）にラー油とまぐろころ煮を入れてさらに炒め、火を消す。
4）ねぎの粗みじん切りと白すりごまを合わせて出来上がり。

コメント

大根との相性が最高！！ご飯がなくてもそのままでも美味しい！
でもやっぱり、白いご飯に合わせると…もう箸が止まりません。