おいSEA 豆腐のオヤキ

材料

（4人分）
まぐろころ煮…100g
枝豆…40房分
刻みくるみ…30g
絹豆腐…200g
米粉…200ｇ
ハーフマヨネーズ…20g
醤油…小さじ2
ガーリックパウダー…少々
サラダオイル…小さじ2
水…大さじ2

作り方

1） 絹豆腐、米粉、ハーフマヨネーズをボウルに入れて、良く混ぜ合わせる。
2） まぐろころ煮は、刻んでおく。
3） 1）に枝豆、くるみ、2）を入れて、20個くらいに分け、平たく丸い形にする。
4） 中温のフライパンにサラダオイルを入れ、3）を並べ、焼き目を両面につける。
5） 水を入れて蒸し焼きにし、醤油を入れ絡ませたら、ガーリックパウダーをふりかける。
6） お皿に盛って出来上がり。

コメント

ホットプレートを置いて、家族みんなで楽しんで♪
丸め係はお子様、蒸しや味付け係はお父様…、担当をそれぞれ決めて、楽しい食育してみてくださいね。