明太いわしのまろやか軍艦

材料

（4人分）
明太いわし・・・160ｇ
酢飯・・・お茶碗4杯
アボカド・・・1個
うずら卵・・・2パック
ねぎ・・・少々
のり・・・4枚

作り方

1） 酢飯で軍艦巻きの土台を作ります。
2）明太いわしは細かく刻み、細かく切ったアボカド、うずら卵、ねぎをトッピングとして用意します。
3) 1)の軍艦巻きの土台に、2)をトッピングして完成。

コメント

うずらの卵を使うことでまろやかな味になります。
また、アボカドがご飯やつくだ煮に絡んでとても美味しいです。

使ったつくだ煮はコチラ