明太いわしサンド

材料

（4人分）
明太いわし・・・4尾
しゃぶしゃぶ餅・・・8枚
のり・・・1枚
サラダ油・・・少々

作り方

1） しゃぶしゃぶ餅は半分に切り、明太いわしも半分に切ります。
2） 適当な大きさに切った海苔で明太いわしを巻き、しゃぶしゃぶ餅2枚ではさみます。
3） フライパンにサラダ油を熱し、焼きます。
4) きれいなきつね色になれば完成。

コメント

お餅と明太いわしに海苔の香ばしさが加わり、とても美味しいです。
温かいうちに食べるのがお勧め！！

使ったつくだ煮はコチラ