にしんだって茶碗蒸し
177kcal
調理時間目安／40分
材料
（4人分）
にしんうま煮…150g
かぼちゃ…100g
とろけるチーズ…40g
卵…1個
だし汁…250cc
作り方
1)かぼちゃは種を取り、ラップしレンジでやわらかくする。
2）卵を溶き、あら熱を取って潰した1）のかぼちゃを加え、さらに、だし汁を加えてよく混ぜる。
3）器にチーズと刻んだにしんを入れ、2）を注ぎ入れる。
4）ふきんを敷いたフライパンに並べ、器の半分まで湯をそそぐ。
5）弱火で約15分蒸す。
コメント
上手に蒸しあがらない場合は、レンジを利用してスクランブルにしても美味しい。
にしんとかぼちゃ、チーズのバランスがとてもよく合います。