簡単＆万能！にしん味噌

材料

（4人分）
にしんうま煮…2枚、ごぼう…120ｇ
白みそ…80ｇ、白ごま…大さじ2
ごま油…大さじ2

1)にしんは出来るだけ細かく刻む。
2）ごぼうを洗い、すりおろす。
3）フライパンにごま油を入れ、すりおろしたごぼうを炒める。
4)ボールに炒めたごぼう、刻んだにしん、白みそ、白ごまを入れ、よく混ぜ合わせる。

そのまま炊き立てご飯にのせてもよし、マヨネーズとあえて、サラダ感覚で食べるもよし、いろんな場面でトッピングしてみてください。