うま煮オードブル
396kcal
調理時間目安／20分
材料
（4人分）
にしんうま煮…70g
アボカド…2個
しめじ…1/2パック
クリームチーズ…50g
レモン…適量
マヨネーズ…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
作り方
1)しめじはお湯を通して冷ましておく。
2)アボガドを縦半分に切り、中をくりぬいて取り出しておき、容器は別にとっておく。
3)取り出したアボガド、にしんうま煮、クリームチーズを一口大に切る。
4)レモン、マヨネーズ、しょうゆをまぜ、中に3)を入れ、少し置く。
5)アボガドの器に4)を盛る。
コメント
「アボカドとにしん」と意外な組み合わせ！
・・・でも、これがクセになる美味しさです。白ワインと合います。