ロールにしんスープ
255kcal
調理時間目安／40分
材料
（4人分）
にしんうま煮…8切
キャベツ…8枚、じゃがいも…小4個
パセリ…適量、バター…大1
にんじん…60g、スープの素…2個
作り方
1)じゃがいも4個をゆでて、やわらかくなったら皮をむいて、バターと一緒にマッシュポテトにする。
2)キャベツとにんじんをさっとゆでる。
3)キャベツは芯をそぎ切りにしたあと、にんじんと一緒にみじん切りにして1)に混ぜる。
4)にしんうま煮を芯にして、1)を8等分にしたもので包み込む。
5) 4)をキャベツの葉で包み、スープの素をお湯で溶かし、4等分したものの中に入れる。
6)上にパセリをまぶして出来上がり。
コメント
にしんとじゃがいもにスープが染み込んで、とても美味しい！
特に秋から冬にかけておすすめの一品です。