佃煮のタルタル風トースト
材料
（2人分）
「にしんうま煮」……1枚
食パン6枚切り……2枚
玉ねぎ……1/4
ゆで卵……1個
マヨネーズ……大さじ3
溶ろけるチーズ……適量
バジル……適量
作り方
1) 玉ねぎ、ゆで卵、「にしんうま煮」をみじん切りにし、マヨネーズを混ぜる。
2) トーストに1)を乗せ、上からチーズを乗せトースターでチーズが溶けるまで焼く。
3) パセリを散らして出来上がり。
コメント
朝はなかなかバランスの良い食事をするのが難しいので、簡単に食べられるレシピを考えました。
これ一つに野菜、玉子、魚、チーズ、主食のパンが入っています
マヨネーズと佃煮の組み合わせが美味しいです。