にしんのうま煮ハンバーグ
材料
（4人分）
にしんうま煮…1袋、鶏ミンチ…200g
卵…1個、パン粉…適量
水溶き片栗粉…適量、大葉…3～4枚
ポン酢…適量、大根おろし…適量
油…適量
作り方
1）にしんうま煮をフードプロセッサでほぐす。
2）1）に鶏ミンチ、卵、パン粉を加え、よく混ぜる。
3）形を整えフライパンで焼き目をつけながら焼く。
4）水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
5）大根おろし とポン酢をのせ、千切りした大葉を添えて出来上がり。
コメント
あっさり和風なハンバーグ。
ちっちゃい子から大人まで、みんなが喜ぶ一品です。