さんま蒲焼ライスピザ
材料
（4人分）
さんま蒲焼･･･150ｇ、ごはん・・・茶碗4杯分
マヨネーズ・・・大さじ6～8杯、かいわれ・・・2パック
とろけるチーズ・・・120ｇ、切り海苔・・・適量
サラダ油・・・適量
作り方
1）あたたかいご飯は粗くつぶし、油をひいたホットプレートに、1/4ずつ広げ、焼く。
2) ひっくり返したらマヨネーズをぬり、細かく切った蒲焼をのせ、かいわれをまんべんなく散らす。
3) チーズをのせたら蓋をして、チーズがとろけるまで焼く。
4) 焼きあがったら切り海苔を散らす。
5) 食べやすい大きさに切り、出来上がり。
コメント
ちょっとつぶしにくいですが、お冷のご飯でも○。
テリヤキピザのようで、とっても美味しいです。