しまき

調理時間目安／15分

材料

（4人分）
ししゃも…2尾
卵…2個
砂糖…小さじ1
塩…少々
ねぎ、ごま、ひじき…お好みで

作り方

1）卵を割りほぐし、ねぎ、ごま、ひじき、調味料を入れ混ぜる。
2）玉子焼き器で、1）を1/3入れ、ししゃもを中心にして巻いていく。
3）一回巻き終わったら、さらに1）を1/2流し込み、巻くこと2回。
4）適当な大きさに切り、お皿に盛ったら出来上がり。

コメント

うなぎが「うまき」なら、ししゃもで「しまき」。お手軽な一品料理出来ました。
具はお好みでどうぞ♪

使ったつくだ煮はコチラ