若さぎ甘露煮サンドイッチ
材料
（4人分）
若さぎ甘露煮…20匹、
サンドイッチ用食パン…8枚、
マヨネーズ…大さじ8、
わさび…適量、
砂糖…小さじ2、
人参…適量、
塩…少々、
レタス…8枚、
マーガリン…少々
作り方
1）人参を千切りして塩もみしておく。
2）マヨネーズにわさびを適量加え、砂糖を加えて混ぜて置く。
3）パンを軽くトーストし、マーガリンを塗る。
4）パン、レタス、1）、2）、若さぎの甘露煮、1）、2）、レタス、パンと挟み、適当な大きさにカットして出来上がり。
コメント
簡単でおいしい。ピクニックにもってこいのレシピ。