おしえてレシピコンテスト

主催者からお知らせ
最優秀賞が決定しました!!!審査結果のページからご確認いただけます。ご参加いただきありがとうございました。そして、おめでとうございます。

レシピ会の風景

おしえてレシピコンテストとは?

おしえてレシピコンテストは、株式会社 平松食品が主催する、

春と秋の年2回開かれるレシピコンテストです。

つくだ煮直売店「美食倶楽部」で取り扱っている商品の中からテーマつくだ煮を選定。

そのつくだ煮を使ったオリジナルレシピ(調理法)であれば、

和食・洋食・中華料理のジャンルは問いません。


今回で38回目となる、「おしえてレシピコンテスト」

皆様からのご応募をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

今回の試食審査会は、2019年5月にオープンいたしました、「道の駅 とよはし」にて開催!
9月21日(土)13:00から開催の試食会の審査員も募集中です!

募集要項

国内産の油分の少ないサンマを蒲焼に仕上げました。
一つひとつ丁寧に開いたさんまを香ばしく焼き上げた後、美味しさが詰まった秘伝のたれを絡めて炊き上げ、じっくり味を染み込ませ…

原料加工から3日間、手間暇かけて仕上げた逸品です。
長年培われた伝統の甘露煮の製法で炊き上げた昔ながらの味わいは大評判。
古くから常連様に愛されてきたベストセラー商品となっております。

今回の「おしえてレシピコンテスト」では、「さんま蒲焼」×「秋が旬の野菜」を使ったアイデアレシピを募集いたします。

ちなみに、豊橋の産直市場で秋に販売していた食材を下に掲載いたしましたので、考案の際、参考になりましたら幸いです。

賞と選考方法

応募作品の中から、弊社直売店「美食倶楽部」のスタッフが最終選考作品を数点選出します。

選出された作品を実際に調理。実店舗にて試食会を開催して審査員の方に「最優秀賞」 「優秀賞」 「審査員特別賞」を選出して頂きます。

各賞に選出された方には、以下の賞品が待っております。

賞

募集・選考スケジュール

参加申し込み

参加申込みフォームから必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

レシピ投稿

レシピ投稿フォームまたは郵送で考案レシピをお送りください。

一次審査

届いたレシピの中から、テーマに合うレシピを選出します。

二次審査

書類審査通過レシピの中から更に最終通過レシピ6品を選出します。

最終審査

選ばれた最終通過レシピ6品を実際に調理し、試食会を行ない、グランプリを決定します。

※前回と一部変更しております。

エントリー期間…
2019年8月23日(金)10時まで
(または募集上限に達し次第終了致します)
レシピ投稿期間…
2019年8月19日(月)〜9月9日(月)23時59分
※郵便:9月7日(土)消印有効
結果発表…
2019年9月21日(土)開催の試食会で決定いたします。

応募方法

「お申込み」ページ下部にある『参加申し込み』よりエントリー必要事項を記入してレシピコンテストへのエントリーをお願いします。

応募にあたってのご注意

エントリーお申込みは、お一人様1回限り有効となります。ご応募にあたって、「応募のご案内」のすべての内容をご了解いただいたものとします。

レシピ投稿につきましてはお一人様20レシピまで可能です。

参加申し込みして頂いた方の中から、抽選で150名様の方にレシピ考案用の試食品をお送りいたします。 (抽選結果は発送をもって替えさせていただきます。)

「お申し込み」ページはこちら

審査員を大募集♪

今回の試食審査会は、2019年5月にオープンいたしました、道の駅「とよはし」にて開催!
2019年9月21日(土)に開催予定です♪

最終通過レシピ6品を当店スタッフが実際に調理致します。ぜひこの機会にアイデアにあふれたレシピを一緒に審査しませんか?

開催地…
道の駅 とよはし
〒441-3201 愛知県豊橋市東七根町稲場字一の沢113-2 プロジェクト室
道の駅「とよはし」ホームページ
ご連絡先…
株式会社 平松食品(直営店:美食倶楽部 本店)
フリーダイヤル 0120-10-4741 (担当:大林・近藤)
お問合せメールアドレス club@bisyoku.com (担当:近藤)
〒441-0155 愛知県豊橋市梅薮町字折地2-1