おしえてレシピコンテストは、株式会社 平松食品が主催する、
春と秋の年2回開かれるレシピコンテストです。
つくだ煮直売店「美食倶楽部」で取り扱っている商品の中からテーマつくだ煮を選定。
そのつくだ煮を使ったオリジナルレシピ(調理法)であれば、
和食・洋食・中華料理のジャンルは問いません。
今回で39回目となる、「おしえてレシピコンテスト」
皆様からのご応募をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
最終審査会となる試食会の審査員も募集中です！
原料加工から３日間、手間暇かけて仕上げた逸品です。
長年培われた伝統の甘露煮の製法で炊き上げた昔ながらの味わいは大評判。
やわらかく、小骨も気にせず、煮魚に近い感覚でいただけます。
伝統を伝承するという意味を込めて「伝々」と名付けました。
昔は食品添加物は無く、
その昔ながらの味わいと、今の嗜好に合った味付けにしました。
選び抜いた調味料を使い、品質はそのままに、無添加を実現しました。
今回の「おしえてレシピコンテスト」では、「伝々にしんうま煮」使った毎日食べたい！簡単アイデアレシピを募集いたします。
賞と選考方法
応募作品の中から、弊社直売店「美食倶楽部」のスタッフが最終選考作品を数点選出します。
選出された作品を実際に調理。実店舗にて試食会を開催して審査員の方に「最優秀賞」 「優秀賞」 「審査員特別賞」を選出して頂きます。
各賞に選出された方には、以下の賞品が待っております。
募集・選考スケジュール
参加申し込み
参加申込みフォームから必要事項をご記入の上お申し込み下さい。
レシピ投稿
レシピ投稿フォームまたは郵送で考案レシピをお送りください。
一次審査
届いたレシピの中から、テーマに合うレシピを選出します。
二次審査
書類審査通過レシピの中から更に最終通過レシピ20品を選出します。
最終審査
選ばれた最終通過レシピ10品の中から、オンライン投票を実施し、賞を決定します。
※前回と一部変更しております。
- エントリー期間…
- 2020年2月15日(土)〜2月28日(金)10時まで
（または募集上限に達し次第終了致します） - レシピ投稿期間…
- 2020年2月22日(土)〜
3月15日(日)4月5日(日)23時59分
※郵便：3月13日(金)4月3日(金)消印有効 - オンライン投票期間…
- 2020年5月2日(金)〜5月31日(日)23時59分
今回は専用ページでのオンライン投票となっております。 - 結果発表…
- 2020年6月に発表いたします。
※審査日程に関する記述を変更いたしました。（2020/4/22）