おしえてレシピコンテスト

主催者からお知らせ
新型コロナウイルス感染症が拡大している状況を受け、スケジュールが一部変更になっております。ただいま、レシピ投稿受付中です。締切は4月5日(日)23時59分、なお郵便での投稿は4月3日(金)消印有効となります。あなたの考えたレシピを心よりお待ちしております。

第39回おしえてレシピコンテスト
試食審査会(最終審査)についてのご案内

2020年3月25日


4月17日(金)に開催を予定しておりました「第39回おしえてレシピコンテスト試食審査会(最終審査)」は、現在発生している新型コロナウイルス感染症が拡大している状況を受け、中止させていただく事となりましたので、お知らせいたします。

すでにご応募いただいたレシピにつきましては、9月開催のおしえてレシピコンテストまで大切に保管し、改めて2次選考までを実施した上、試食審査会(9月下旬頃を予定)にて結果発表いたします。

なお、レシピ投稿に関しましては引き続き、4月5日(日)23時59分(郵便:4月3日(金)消印有効)まで受付を行っております
ので、ご参加いただいている皆様におかれましては、ぜひともオリジナルレシピのご投稿をお待ちしております。

スケジュール変更に次ぐ変更となってしまい、大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。


以上

レシピ会の風景

おしえてレシピコンテストとは?

おしえてレシピコンテストは、株式会社 平松食品が主催する、

春と秋の年2回開かれるレシピコンテストです。

つくだ煮直売店「美食倶楽部」で取り扱っている商品の中からテーマつくだ煮を選定。

そのつくだ煮を使ったオリジナルレシピ(調理法)であれば、

和食・洋食・中華料理のジャンルは問いません。


今回で39回目となる、「おしえてレシピコンテスト」

皆様からのご応募をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

最終審査会となる試食会の審査員も募集中です!

募集要項

原料加工から3日間、手間暇かけて仕上げた逸品です。
長年培われた伝統の甘露煮の製法で炊き上げた昔ながらの味わいは大評判。
やわらかく、小骨も気にせず、煮魚に近い感覚でいただけます。

伝統を伝承するという意味を込めて「伝々」と名付けました。

昔は食品添加物は無く、

その昔ながらの味わいと、今の嗜好に合った味付けにしました。

選び抜いた調味料を使い、品質はそのままに、無添加を実現しました。

今回の「おしえてレシピコンテスト」では、「伝々にしんうま煮」使った毎日食べたい!簡単アイデアレシピを募集いたします。

賞と選考方法

応募作品の中から、弊社直売店「美食倶楽部」のスタッフが最終選考作品を数点選出します。

選出された作品を実際に調理。実店舗にて試食会を開催して審査員の方に「最優秀賞」 「優秀賞」 「審査員特別賞」を選出して頂きます。

各賞に選出された方には、以下の賞品が待っております。

賞

募集・選考スケジュール

参加申し込み

参加申込みフォームから必要事項をご記入の上お申し込み下さい。

レシピ投稿

レシピ投稿フォームまたは郵送で考案レシピをお送りください。

一次審査

届いたレシピの中から、テーマに合うレシピを選出します。

二次審査

書類審査通過レシピの中から更に最終通過レシピ20品を選出します。

最終審査

選ばれた最終通過レシピ10品を実際に調理し、試食会を行ない、グランプリを決定します。

※前回と一部変更しております。

エントリー期間…
2020年2月15日(土)〜2月28日(金)10時まで
(または募集上限に達し次第終了致します)
レシピ投稿期間…
2020年2月22日(土)〜3月15日(日)4月5日(日)23時59分
※郵便:3月13日(金)4月3日(金)消印有効
結果発表…
2020年3月27日(金)4月17日(金)開催の試食会で決定いたします。
2020年9月下旬頃に開催予定の試食会で決定いたします。

※新型コロナウイルス感染症が拡大している状況を受け、スケジュールが一部変更になっております。(2020/2/29)

※新型コロナウイルス感染症が拡大している状況を受け、試食審査会日程に関する記述を変更いたしました。(2020/3/25)

応募方法

「お申込み」ページ下部にある『参加申し込み』よりエントリー必要事項を記入してレシピコンテストへのエントリーをお願いします。

応募にあたってのご注意

エントリーお申込みは、お一人様1回限り有効となります。ご応募にあたって、「応募のご案内」のすべての内容をご了解いただいたものとします。

レシピ投稿につきましてはお一人様20レシピまで可能です。

参加申し込みして頂いた方の中から、抽選で150名様の方にレシピ考案用の試食品をお送りいたします。 (抽選結果は発送をもって替えさせていただきます。)

「お申し込み」ページはこちら

審査員を大募集♪

つくだ煮専門店 美食倶楽部にて開催予定です♪

最終通過レシピ10品を当店スタッフが実際に調理致します。ぜひこの機会にアイデアにあふれたレシピを一緒に審査しませんか?

開催地…
株式会社 平松食品(直営店:美食倶楽部 本店)
〒441-0155 愛知県豊橋市梅薮町字折地2-1
ご連絡先…
フリーダイヤル 0120-10-4741 (担当:大林・近藤)
お問合せメールアドレス club@bisyoku.com (担当:近藤)