おしえてレシピコンテスト40【「めひかり甘露煮」みんなを笑顔に地元「エール」レシピ】

「第40回おしえてレシピコンテスト」の最終審査は、10月7日～10月16日までオンライン投票で実施致しました。
最優秀賞をはじめとする入賞レシピが決定しました!!。渾身のオリジナルレシピを公開しておりますので、ぜひあなたもチャレンジしてみてはいかがでしょうか？

考案者：水谷早百合様

主の味付けはめひかりの佃煮のみ！材料を入れて炊飯器のスイッチを押すだけの簡単レシピです。甘辛の佃煮とピリ辛の柚子胡椒が食欲をそそります。

考案者：わたね様

めひかりのコクと甘じょっぱさがサツマイモの甘さによく合っていて、子どもにも好評でした。

考案者：あさまる様

黒豆の枝豆は兵庫の秋の味です。めひかり甘露煮の甘辛くてコクのある味わいと、ホクホクした枝豆とカボチャが相性抜群でした！！大人から子どもまで食べやすく、行楽のシーズンにもぴったりだと思います。