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| てりやきジャーキーさんまDEじゃがいものガレット | |
| 実月 さん投稿作品 | |
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| 材料 |
18センチのフライパン使用 じゃがいも…大2個 「テリヤキ・フィッシュ・ジャーキー・さんま」…1袋（40g） 片栗粉…大さじ１ ピザ用チーズ…30g 塩…ひとつまみ ネギ（飾り）…適量 |
| 作り方(2人分) |
1）じゃがいもは皮をむき、細い千切りにする。水にはさらさない。 2）ボウルに、じゃがいも、片栗粉、チーズ、塩を入れてよく混ぜる。 3）熱したフライパンに油（分量外）をしき、じゃがいもを全量入れる。 4）弱火をして蓋をして10分焼く。ゴムベラなどでじゃがいもをぎゅうぎゅう押し付け、蓋をして更に5分焼く。 5）ひっくり返して、中火で3分焼く。 6）ネギをふって完成。 |
| 意気込みをどうぞ |
【料理説明】外側さっくり、内側もっちりほくほくのおしゃれなじゃがいも料理です。おつまみにして大人だけで食べるのはもったいない！！ということで子どもも一緒に食べられる料理です。 ・じっくり焼くので、少し時間はかかりますが、触らず待つだけなので簡単です。大事なのは、焦がさないよう弱火で加熱すること。 |